La Production

L'agro-alimentaire

Tout d'abord, Sedar S.A. abbat des volailles tel que des oies, canards, poulets et dindes selon les normes européennes. La ligne de production assure la qualité et  la fraîcheur des viandes de la réception à l'emballage. Sedar possède sa propre "production de froid" pour les produits destinés à l'étranger. Les produits destinés à la Pologne son immédiatement acheminés par camion frigorifique de l'entreprise.

Notre en entreprise produit des plats cuisinés tels que des pâtés, saucissons et autres, mais aussi des hamburgers, le tout 100% volailles !

 

Les Plumes

Le conditionnement des plumes représente depuis 1991 une part majeur dans l'économie de l'entreprise. Les plumes proviennent d'oies et de canards. Les plumes subissent divers traitement afin d'assurer une excellente qualité reconnue mondialement.

Etape 1 - Lavage

 

Dans un premier temps, nos plumes sont lavées. Commes pour le linge, nous mettons les plumes dans une laveuse de 30 kg, puis nous mettons de l'eau, des détergents, etc...

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Ensuite, nous procédons par des bains successifs composés de divers détergents et bactéricides.

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Les plumes sont essorées puis séchées.

 

Etape 2 - Selection

Les plumes sont transportés jusqu'à la selectionneuse, où elles sont selectionnées de part leur poids.

 

Etape 3 - Contrôle

Les plumes sont analysées dans le laboratoire de Sedar afin de maintenir une certaines qualité.

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Etape 4 - Conditionnement

Les plumes sont acheminées au moyen de tuyaux vers des remplisseuses permattant de mettre la même contenance de plumes suivant leur qualité dans les sacs.

  • NATURALNE PASZE
    NIEMODYFIKOWANE
  • TRADYCYJNY CHÓW
    NA WOLNYM WYBIEGU
  • CZYSTE ŚRODOWISKO
    REGIONU PODLASIA